COBERTURA HARALD TOP GOTAS BLEND 1,010KG

Gotas de chocolate fracionado Blend (chocolate ao leite com meio amargo) Top da Harald. A versão em gotas da cobertura sabor chocolate ao leite com meio amargo não necessita temperagem e traz mais praticidade, pois não é preciso picar para derretê-la. Ideal para fazer bombons, trufas, pães de mel, tortas, bolos e doces da chocolataria em geral. Basta derreter para obter casquinhas mais finas e brilhantes, com rendimento até duas vezes maior do que com chocolate. Utilize também para banhar frutas secas ou frescas, pirulitos e biscoitos.